Рутовые
Это растительное сообщество объединило более ста семидесяти родов раздельнолепестных ароматных растений, среди которых есть деревья, кустарники и травянистые растения. Распространены рутовые в местах с теплым климатом – тропиках, субтропиках, южных районах умеренных климатических зон, в засушливых местностях юга Африки и Австралии.
Листья у рутовых могут быть простые и сложные. Чаще всего они голые и покрыты полупрозрачными железками. Листорасположение обычно очередное, но у некоторых растений оно супротивное или мутовчатое. Есть среди рутовых растения, листья которых достигают в длину двух с половиной метров и располагаются пучком на верхушке ствола, как у пальм. Мелкие цветки с белыми, красными, желтыми или розовыми венчиками могут быть одиночными, а могут формировать пазушные или верхушечные соцветия различных типов – метелки, пучки, кисти или головки. Плоды представителей семейства тоже разнообразны: сухие (коробочки или костянки) или сочные, сборные, состоящие из мешочков. Семена у рутовых имеют почковидную или удлиненную форму.
Самые известные рутовые относятся к роду Цитрус (лимон, мандарин, апельсин) и издавна культивируются человеком. Популярны также такие представители семейства, как кумкват, рута, сатиновое дерево и ясенец.
Лимон в домашних условиях: выращивание из косточки
Автор: Марина Чайка 21 февраля 2020 Комнатные растения
Растение лимон (лат. Citrus limon) – вид рода Цитрус семейства Рутовые. Родина лимона – Китай, Индия и тропические тихоокеанские острова. Скорее всего, дерево лимон является случайно возникшим в природе гибридным растением, которое развивалось как отдельный вид рода Цитрус и в XII веке было введено в культуру на территории Индии и Пакистана, а затем распространилось по Северной Африке, Ближнему Востоку и Южной Европе. Сегодня лимон широко культивируется в странах с субтропическим климатом – ежегодный урожай его плодов составляет примерно 14 миллионов тонн. Среди лидеров по выращиванию лимонов такие страны, как Индия, Мексика, Италия и США.
Растение представляет интерес и для комнатного цветоводства – домашний лимон популярен во многих странах мира уже более трехсот лет. Выращивают лимон в комнатной культуре не только из-за его декоративности: плоды домашнего лимона некоторых сортов так же вкусны, как и плоды лимонов, зреющие под южным солнцем.
Мурайя в домашних условиях: выращивание из семян
Автор: Марина Чайка 11 февраля 2020 Комнатные растения
Цветок мурайя, или муррайя (лат. Murraya) относится к роду вечнозеленых кустарников и деревьев семейства Рутовые родом из тропических лесов Индокитая, Индии, островов Суматры и Явы. Название растение мурайя получило в честь верного ученика Карла Линнея, шведского ботаника Юхана Андреаса Муррея. Род включает в себя 8 видов, но в комнатной культуре выращивается мурайя метельчатая, она же экзотическая.
Семейство Рутовые – Rutaceae
Включает 150 родов, 1600 видов.
Распространение: тропические, субтропические и отчасти тепло-умеренные области обоих полушарий, преимущественно в Австралии и Южной Африке. Лишь немногие представители заходят в умеренные климатические зоны.
Жизненные Формы: деревья и кустарники (преимущественно вечнозеленые), лианы, многолетние и однолетние травянистые растения.
Подземные органы: ветвистая или стержневая корневые системы.
Надземные побеги: олиственные; часто имеют колючки и шипы (побеги деревьев, кустарников и лиан).
Листья: простые (цельные или раздельные) или сложные (перисто- или трой-чатосложные); без прилистников. Черешок часто крылатый. Имеются эндогенные вместилища с эфирным маслом.
Листорасположение: очередное, реже супротивное или мутовчатое.
Цветки: собраны в цимоидные соцветия или цветки одиночные. Цветки рутовых обоеполые, иногда двудомные; актиноморфные или зигоморфные.
Опыление: энтомофильное (насекомыми), встречается и самоопыление.
Плод: ценокарпный: сухой или сочный: костянка, коробочка, гесперидии.
Семена с эндоспермом или лишены его.
Распространение плодов: саморазбрасывание, распространяются птицами,
■ Пищевое (род Цитрус – плодовые деревья мандарин, апельсин, лимон, грейпфрут).
■ Медоносное (род Ясенец).
■ Хозяйственное (ароматизатор в парфюмерной промышленности).
■ Экологическая значимость – декоративные.
Лимон – Citrus limon
Жизненная форма – вечнозеленое небольшое дерево.
Медицинское значение (лекарственное сырье) – кожура плодов.
Основная группа БАВ – флавоноиды (витамин Р).
Фармакологическое действие – витаминное. Хозяйственное значение – пищевое.
Мандарин – Citrus unshiu
Жизненная форма – вечнозеленое небольшое дерево.
Хозяйственное значение – пищевое, высушенную кожуру плодов используют для улучшения вкуса лекарств.
Апельсин – Citrus sinensis
Жизненная форма – вечнозеленое небольшое дерево.
Хозяйственное значение – пищевое.
Порядок Сапиндовые– Sapindales
Семейство Конскокаштановые – Hinpocastanaceae
Включает 2 рода, 15 видов.
Распространение:Евразия, Северная и Южная Америка.
Жизненные Формы:деревья, кустарники (вечнозелёные или листопадные).
Подземные органы:ветвистая корневая система.
Листья:пальчатосложные, длинночерешковые; без прилистников.
Листорасположение:супротивное.
Цветки:собраны в тирсы.
Опыление:энтомофильное (насекомыми – пчёлами, бабочками). Плод: ценокарпий: односемянная коробочка.
Распространение плодов:саморасбрасывание. Значение.
■ Экологическая значимость – декоративное.
Каштан конский– Aesculus hippocastanum
Жизненная форма – дерево.
Медицинское значение (лекарственное сырье) – семена.
Основная группа БАВ – кумарины.
Фармакологическое действие -антикоагулянтное при венозном застое, для профилактики тромбозов.
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Лучшие изречения: Увлечёшься девушкой-вырастут хвосты, займёшься учебой-вырастут рога 9915 – 
| 7733 – 
или читать все.
188.163.64.82 © studopedia.ru Не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования. Есть нарушение авторского права? Напишите нам | Обратная связь.
Отключите adBlock!
и обновите страницу (F5)
очень нужно
Семейство Рутовые
Общие сведения о рутовых
Рутовые (лат. Rutaceae) – семейство двудольных раздельнолепестных растений. Деревья и кустарники, реже травы. Около 1000 видов (150 родов), преимущественно в тропиках и субтропиках. К рутовым относятся бархат, рута, ясенец. Важнейшее значение имеют цитрусовые культуры (лимонное, апельсинное дерево), а также лекарственные растения из рода пилокарпус и другие. Растения семейства рутовых пахучие, многие из них с ароматным запахом, от маслянистых железок лизогенного происхождения. Некоторые тропические рутовые дают ценную древесину.
Рута, род многолетних трав и полукустарников семейства рутовых. Насчитывает 70 видов, главным образом в Средиземноморье. В культуре рута душистая – пряное и лекарственное растение; ядовита, может вызывать сильные отравления. Пилокарпус, род вечнозеленых деревьев и кустарников семейства рутовых. Свыше 20 видов, в тропиках Америки и Индии. Пилокарпус перистолистный культивируют на Черноморском побережье Кавказа; лекарственное, из листьев получают алкалоид пилокарпин.
Ботаническое описание. Листья простые, рассеченные или сложные, в большинстве случаев голые, испещренные по всей поверхности просвечивающими железками или снабжённые ими только по краю; на стебле расположены листья большей частью попеременно, редко – супротивно. Прилистники развиты только у немногих представителей. Цветки очень различны, мелкие и зеленоватые, чаще яркие, собранные в различные соцветия. Цветок у большинства представителей правильный, только у ясенца (Dictamnus) и у многих Cusparieae неправильный, обоеполый, изредка вследствие недоразвития частей однополый. Во всех кругах большей частью по 4–5 членов, редко по 3–6 или 8. Чашечка состоит из свободных или сросшихся листков, иногда она даже бокальчатая. Венчик также иногда спайнолепестный. Тычинок обычно вдвое больше, чем лепестков, большей частью они обдиплостемонные, редко диплостемонные; часто противолепестные тычинки превращаются в стаминодии, или совсем исчезают; изредка тычинок втрое–вчетверо больше лепестков, а иногда их очень много; в этих случаях они произошли, вероятно, от расщепления немногих первоначальных; у некоторых форм плодущих тычинок только 2–3, а остальные превращены в стаминодии.
Между тычинками и пестиком развивается округлый, подушковидный или чашевидный, волнистый или зубчатый диск, нередко даже сидящий на более или менее длинном гинофоре. Плодолистиков различное число: 4–5, редко 3–1, ещё реже 6–много; у своего основания они часто свободные, но соединённые столбиками и рыльцами, нередко и вполне соединённые, так что они образуют один пестик, с многогнёздной, редко с одногнёздной завязью; гнёзда многосемянные, двусемянные и даже односемянные. Столбик большей частью основной или боковой; рыльце головчатое или лопастное. Плод – или сборный, состоящий из мешочков, или коробочка, или костянка. Семена удлинённые или почковидные, безбелковые или белковые. Зародыш довольно крупный, прямой или изогнутый. Наиболее интересные виды и роды семейства рутовых:
Баросма (Bucco)
Борония (Boronia)
Муррайя (Murraya)
Птилея (Ptelea)
Пилокарпус (Pilocarpus)
Рута (Ruta)
Фагара (Fagaropsis)
Шёлковое дерево (Chloroxylon)
Цитрус (Citrus)
Ясенец (Dictamnus)
Целебные свойства и применение в народной медицине. Рута. Гомеопатическое средство Ruta graveolens готовят из свежих растений, собранных до цветения. Его применяют внутрь и наружно при ушибах, вывихах, растяжениях сухожилий, ревматизме и спазмах сосудов. При воспалениях глаз пользуются для компрессов разбавленной исходной настойкой 20-30 капель на 200 мл воды. Внутрь при необходимости применяют разведения D1-Dg по 5-10 капель в день.
Применение в народной медицине. В народной медицине список болезней, при которых используется рута в виде отвара (чая) внутрь и как наружное средство, весьма обширен. Большим приверженцем применения руты был Себастьян Кнайпп. Это растение использовали (и применяют до сих пор) при потере аппетита, головокружениях, сердцебиении, приливах к голове, болезненных менструациях, нервных заболеваниях, одышке, болях в животе, вывихах, растяжениях, припухлостях – после ушибов и травм, водянке, ревматизме, подагре и кожных высыпаниях.
Представители рода цитрусовых семейства рутовых культивируются человеком с древних времён, сочные плоды содержат большое количество витаминов, употребляются в пищу как свежие плоды, так и соки на их основе. Так же используются плоды кумквата, растения из рода Fortunella. Многие рутовые служат источником древесины – шелковое дерево (Chloroxylon swietenia), фагара крупнолистная (Fagara macrophylla), флиндерсия (Flindersia). Древесина фагары крыловидной (Fagara pterota) относится к так называемым «железным деревьям». Есть среди рутовых и декоративные растения.
56. Характеристика семейства Rutaceae Рутовые
Деревья и кустарники, реже травы.
полукустарник, обладает сильным ароматом, достигает в высоту 50-100 см.
Стебель прямостоячий, разветвленный, деревянистый у основания.
Листья — очередные, удлиненныо-яйцевидные, дважды-триждыперисторассеченные, короткочерешковые, мясистые, голубовато-зеленые.
Цветки — мелкие, на коротких цветоножках, зеленовато-желтого цвета, пятилепестковые, с десятью тычинками, собраны в соцветие метелку. Цветет в июне — августе.
Плод — шаровидная четырехгнездная коробочка. Семена бурые, мелкие, длиной 1-1,5 мм.
Апельсин – Citrus sinensis
Вечнозеленое дерево 7-12 м высотой с колючими угловатыми побегами.
Листья простые, с узкокрылатыми черешками, овальные, редко продолговатые, острые, цельные, темно-зеленые.
Цветки одиночные или в немногоцветковых кистях либо щитках.
Чашечка 0,5 см диаметром.
Лепестки белые, тычинок 20-25.
Плоды оранжевые, с гладкой или шероховатой коркой, до 10 см в диаметром, долек 9-13, плохо разделяющихся, мякоть кисло-сладкая, оранжевая, с семенами или без семян. Семена часто многозародышевые.
Ботаническое описание. Листья простые, рассеченные или сложные, в большинстве случаев голые, по всей поверхности просвечивающими железками или снабжённые ими только по краю; на стебле расположены листья большей частью попеременно, редко — супротивно. Прилистники развиты только у немногих представителей. Цветки различны, мелкие и зеленоватые, чаще яркие, собранные в различные соцветия. Цветок у большинства представителей правильный, только у ясенца (Dictamnus) и у многих Cusparieae неправильный, обоеполый, изредка вследствие недоразвития частей однополый. Во всех кругах большей частью по 4—5 членов, редко по 3—6 или 8. Чашечка состоит из свободных или сросшихся листков, иногда она даже бокальчатая. Венчик также иногда спайнолепестный. Тычинок обычно вдвое больше, чем лепестков. Между тычинками и пестиком развивается округлый, подушковидный или чашевидный, волнистый или зубчатый диск, нередко даже сидящий на более или менее длинном гинофоре. Плодолистиков различное число: 4—5, редко 3—1, ещё реже 6—много; у своего основания они часто свободные, но соединённые столбиками и рыльцами, нередко и вполне соединённые, так что они образуют один пестик, с многогнёздной, редко с одногнёздной завязью; гнёзда многосемянные, двусемянные и даже односемянные. Столбик большей частью основной или боковой; рыльце головчатое или лопастное. Плод — или сборный, состоящий из мешочков, или коробочка, или костянка. Семена удлинённые или почковидные, безбелковые или белковые. Зародыш довольно крупный, прямой или изогнутый. Наиболее интересные виды и роды семейства рутовых: Баросма (Bucco) Пилокарпус (Pilocarpus) Рута (Ruta) Шёлковое дерево (Chloroxylon) Цитрус (Citrus)
Семейство Рутовые
Семейство включает 150 родов и около 900 видов, распространенных в тропических, субтропических и умеренно-теплых областях обоих полушарий. Среди них есть вечнозелёные и листопадные деревья, кустарники, лианы и многолетние травы. Листья простые и сложные, очередные или супротивные, с сильным запахом при растирании. Характерной особенностью рутовых является наличие в листьях, цветках и плодах железок, содержащих эфирные масла.
Плоды рутовых отличаются большим разнообразием; они бывают сухие: крылатки, листовки; сочные: костянки, ягоды, и ягодовидный плод цитрусовых — гесперидий.
Многие представители этого семейства известны как эфиромасличные, пряно-ароматические и лекарственные растения.
Большинство представителей семейства населяет Южную Африку и засушливые районы Австралии. Рутовые — преимущественно вечнозеленые деревья или кустарники, иногда лиаиы, очень редко многолетние (рута — Ruta, ясенец — Dictamnus, гаплофиллум, или цельнолистник — Haplophyllum) и однолетние травы. Листья у них очередные, реже супротивные, редко мутовчатые, перисто- или тройчатосложные или простые, цельные или раздельные, без прилистников. У представителей рода цитрус (Citrus) листья простые, цельные, но пластинка листа имеет сочленение с черешком, а это служит доказательством того, что их простои лист является производным сложного листа, редуцированного до одного листочка. Черешок у растений этого рода часто крылатый. По размерам листья варьируют от мелких, эрикоидных до средней величины, но иногда они очень крупные, длиной до 2.5 м, пучковидно, как у пальм, расположенные на верхушке ствола.
Рута
Характерной особенностью рутовых является наличие в листьях многочисленных, мелких, просвечивающих в виде точек желёзок – лизигенных или многоклеточных вместилищ, в которых образуются эфирные масла, обусловливающие специфический, часто сильный аромат растений. У многих рутовых желёзки имеются также в коре и плодах. А у ясенца они покрывают все растение, причем столь обильно, что в жаркую безветренную погоду воздух вокруг него загорается от зажженной спички. У многих представителей подсемейства цитрусовых (Citroideae) в пазухе листьев имеется большей частью одна крупная крепкая колючка, представляющая собой метаморфизированные листья пазушного побега. Колючки или шипы у других рутовых могут быть на стволах и ветвях. Некоторые из этих растений обладают очень оригинальной особенностью, состоящей в том, что по мере их роста под каждой колючкой образуется коническое возвышение, как бы пьедестал, из корковой ткани с четкими годичными кольцами.
Цветки рутовых, обычно небольшие или мелкие, с белыми, розоватыми, красными или желтыми венчиками, собраны в различные простые или сложные (кистевидные, метельчатые, пучковидные, головчатые) пазушные или верхушечные соцветия, редко они одиночные. Цветки актиноморфные, редко зигоморфные или слабозигоморфные (ясенец), большей частью обоеполые, иногда двудомные. Околоцветник обычно двойной, 4—5-членный; у руты и фагары верхние цветки в соцветии 5-членные, а остальные обычно 4-членные. Чашелистики свободные или сросшиеся, нередко образующие бокаловидную чашечку; иногда они окрашенные (эритрохитон) или их нет совсем (диплолена). Лепестки, как правило, свободные, но иногда они срастаются, образуя более или менее длинную трубку. Между андроцеем и гинецеем часто имеется хорошо развитый нектарный диск разнообразной формы, в центре которого расположен гинецей, а по краям — тычинки. Иногда вместо диска развивается колоннообразный гинофор. Нередко ось цветка расширена в виде бокальчика, который охватывает нижнюю часть завязи. Тычинок обычно вдвое больше, чем лепестков, и расположены они в два круга; тычинки внутреннего круга обычно супротивны чашелистикам наружного круга — лепесткам.
Тычинки наружного круга часто превращены в разнообразные стаминодии или полностью редуцированы. Иногда тычинок в несколько раз больше, чем лепестков (виды подсемейства цитрусовых), или их 5, 3 или 2. У рода цитрус многочисленные (до 60), возникшие в результате расщепления тычинки спаяны нитями в группы по 2—3 или несколько. Тычиночные нити могут иногда срастаться в трубку, что является приспособлением к перекрестному опылению. Гинецей состоит большей частью из 4—5 плодолистиков, редко из 3—1, еще реже из 6 или многочисленных (20 — род цитрус и др.). Плодолистики часто срастаются только столбиками (или рыльцами), чем достигается централизация опыления. Столбики могут отходить от верхушки или чаще от основания плодолистиков, в результате чего завязь в обоих случаях имеет вид лопастного тела, из центра которого поднимается сросшийся из нескольких столбик. Иногда плодолистики срастаются основаниями или верхушками. Полное срастание плодолистиков с образованием синкарпного гинецея имеет место у представителей подсемейств тоддалиевых (Toddalioideae) и цитрусовых.
Плоды рутовых отличаются большим разнообразием. Они бывают сухими или сочными. Сухие плоды часто распадаются на 4—5 или 1—3 кожистых плодика или же они лопастные коробочковидные (ясенец, калодендрон — Calodendron), или похожие на крылатки клена (американский род гелиетта — Helietta) или ильма (пгпелея — Ptelea). В сухих плодах большинства рутовых при их созревании происходит отделение эндокарпия, что имеет значение для распространения семян. Сочные плоды, костянковидные или ягодообразные, имеют либо деревянистый экзокарпий и сочный эндокарпий, либо наоборот, например бархатное дерево (Phellodendron). Но самым замечательным в семействе рутовых и вообще совершенно уникальным, неповторимым в других семействах является плод-гесперидий, свойственный многим представителям подсемейства цитрусовых, в частности роду цитрус, куда входят апельсин, лимон, мандарин и другие виды. Гесперидий представляет собой очень своеобразную разновидность ягодообразного плода. Для него характерно наличие довольно толстой, двуслойной кожуры и мякоти, целиком заполняющей гнезда плода и окружающей семена. Мякоть состоит из множества веретеновидных, заполненных соком волосков, называемых соковыми мешочками. Соковые мешочки — это выросты внутренней эпидермы плодолистиков, образующиеся в процессе развития плода. Они возникают на периферических стенках гнезд завязи как незаметные сосочки, которые быстро растут и превращаются в многоклеточные волоски.
Подсемейство собственно рутовых (Rutoideae, 86 родов) является самым крупным в семействе и ареал его почти совпадает с последним. Сюда входят все травянистые представители семейства (5—6 родов), свойственные только восточному полушарию. К ним принадлежат рута (7 видов), встречающаяся от Канарских островов до Юго-Западной Азии (включая Средиземноморье и Крым), цельнолистник (70 видов), распространенный от Средиземноморья до Восточной Сибири, и ясенец (6 видов), произрастающий в Западной Европе, на юге России и севере Китая. К этому подсемейству относится крупный пантропический род фагара (Fagara, 250 видов), включающий деревья и кустарники. Большое число родов встречается в Южной Африке и Австралии. Это эндемичные для Капской области роды (например, агатосма — Agathosma, 180 видов), представленные эрикоидными кустарниками с мелкими, часто черепитчато расположенными листьями. Большинство австралийских представителей подсемейства — ксерофитные кустарники, нередко также эрикоидного габитуса, В тропической Азии, а также в Австралии, Полинезии и на Мадагаскаре широко распространены деревья и кустарники из рода эеодия (Evodia, 120 видов).
Представители подсемейства тоддалиевых (Toddalioideae) произрастают на всех континентах, кроме Европы, но главным образом в Африке и Америке (от юга США и Мексики – род птелея и другие до Южной Америки). В Восточной Азии (включая наш Дальний Восток) произрастают бархатное дерево и скиммия (Skimmia), которая встречается также в Гималаях и на Филиппинах.
Подсемейство цитрусовых (Citroideae), включающее род цитрус, распространено только в Старом Свете, преимущественно в Южной и Юго-Восточной Азии, отчасти в Восточной Азии, тропической и, Южной Африке, а также в Австралии, Новой Гвинее и на островах Океании.
Большинство представителей семейства рутовых обитает в различного типа горных и равнинных лесах и зарослях кустарников. Влажнотропические и муссонные леса населяют многочисленные виды рода фагара. В густых высокоствольных африканских лесах обычна фагара Дэви. Во влажных тропических лесах Бразилии встречается похожая на пальму спателия высокая (Spathelia excelsa). Немногие дикорастущие виды рода цитрус обитают в муссонных лесах Азии.
В мангровых болотах на юге Индокитая часто встречается парамигния угловатая (Paramignya angulata). Виды руты — сильно ароматические травы – растут по сухим, обычно каменистым и щебнистым склонам и скалам. Из них наиболее распространена рута душистая (Buta graveolens, Южная Европа и Крым). В сухих светлых лиственных лесах и кустарниках, а также по степям и сухим травянистым склонам встречаются ясенец белый (Dictamnus albus) и другие виды этого рода. На солнечных каменистых, щебнистых и мелкоземистых склонах, в степях, полупустынях и пустынях произрастают виды цельнолистника.
Большинство представителей семейства рутовых опыляется насекомыми, которых привлекают аромат, нередко яркая окраска цветков, обилие нектара и пыльцы. Оригинальным приспособлением многих рутовых к перекрестному опылению является способность тычинок, а иногда и столбика совершать в процессе цветения определенные движения, в результате чего они принимают различное положение по отношению к столбику с рыльцем. Рассмотрим сопровождаемое движением тычинок цветение и опыление руты душистой.
Цветки руты во время цветения широко раскрыты, и в начале цветения тычинки лежат на сильно вогнутых, ложко- или капюшонообразных лепестках и чашелистиках. Затем поочередно, одна за другой они поднимаются, и в вертикальном положении происходит вскрывание пыльников. После высыпания пыльцы первая тычинка отклоняется вниз и занимает прежнее положение. После этого поднимается следующая тычинка, и так далее. Цветки руты протандричны, и, когда поднимается первая тычинка, столбик еще очень короткий и рыльце совсем не развито. В период мужской фазы столбик растет и рыльце достигает зрелости после поднятия и опускания последней тычинки. В течение некоторого времени рыльце как бы ожидает пыльцу с другого растения, и собственные тычинки, лежащие на лепестках и еще не полностью опустошившие свои пыльники, не мешают ему получить ее.
Биология и медицина
Rutaceae (Семейство рутовые)
Семейство рутовые (Rutaceae) из порядка Рутоцветные (Rutales) – это деревья, кустарники, реже травы с очередными, иногда супротивными простыми или сложными листьями без прилистников . Листья часто с просвечивающими вместилищами эфирных масел, отчего растения обладают сильным приятным запахом. Цветки обоеполые , с двойным, чаще всего 5- членным околоцветником . Листочки околоцветника свободные. Кольцевидный или подушковидный диск. Тычинок часто 10, причем наружные противостоят лепесткам, иногда их меньше 10 или много, нередко некоторые превращены в стаминодии . Гинецей синкарпный , иногда в области завязи апокарпный , обычно из 4-5 плодолистиков . Завязь верхняя , чаще 4-5-гнездная. Столбик часто гинобазический. Семязачатков 1-2 в гнезде, анатропных , с 2 интегументами . Плацентация центрально-угловая. Плоды чрезвычайно разнообразны. Семена с эндоспермом или без него.
150 родов и 1600 видов, в субтропиках главным образом Южной Африки и Австралии, в меньшей степени – в других частях земного шара.
Рутовые – исключительно разнообразное семейство по многообразию не только жизненных форм, но и цветков и плодов. У многих представителей цветки мелкие, зеленоватые, но у цитрусовых они довольно крупные, белые, а у некоторых розовые или красные. Многие части цветка очень различно выглядят в разных родах. Но особенно разнообразны плоды: ягоды , костянки , распадающиеся сухие плоды, различные крылатки. У цитрусовых вообще особый плод – померанец , с кожистым экзокарпием и вырастающими из него сочными выростами, образующими сочную мякоть – пульпу ( рис. 141 ). Чрезвычайно характерно для рутовых высокое содержание ароматических эфирных масел. У ясенца (Dictamnus albus) их выделяется так много, что от зажженной спички может произойти воспламенение воздуха. Отсюда народное название ясенца – неопалимая купина . Кстати, ясенец обычен на юге средней полосы России, а также в Крыму, на Кавказе; он дальше других представителей семейства заходит на север. Растение цветет крупными розово-белыми цветами. Даже прикосновение к нему вызывает ожоги кожи, появляющиеся через некоторое время.
Ясенец – травянистое растение, что для семейства малохарактерно. Большинство представителей – деревья и кустарники, часто колючие, как, например, лимон и некоторые другие цитрусовые. Очень эффектны мощные колючки, усаживающие стволы видов рода зантоксилон (Zanthoxylon) , распространенных, например, в лесах Кубы. Они достигают 5 см длины, 3 см ширины и обладают слоистостью благодаря нарастанию во влажные периоды.
Хозяйственное значение семейства определяется в первую очередь подсемейством цитрусовых . Помимо своеобразных плодов цитрусовые характеризуются часто большим количеством тычинок и плодолистиков . Все цитрусовые – деревья и кустарники, распространенные в диком состоянии, главным образом в тропической и субтропической Азии, в культуре же – по всем тропикам и субтропикам земного шара. В той или иной степени культивируется 28 видов. Наибольшее значение имеют апельсин (Citrus sinensis) , мандарин (Сitrus reticulata) , лимон (Сitrus limon) и (особенно в тропиках) грейпфрут (Сitrus decumana) . Некоторые цитрусовые, в особенности мандарин, с успехом выращивают на Черноморском побережье Кавказа.
Несмотря на большое разнообразие, рутовые рассматриваются как естественное семейство, имеющее, вероятно, родственные связи с некоторыми семействами, в частности с мелиевыми и сумаховыми .
Вид, род, семейство
В ботанике еще со времен Линнея принята двойная, или, как говорят, бинарная, номенклатура растений, то есть всякое растение называется двойным латинским термином – родовым и видовым, из которых первый обозначает род растений, а второй – вид, например горох полевой (Pisum arvense L.), горох посевной (Pisum sativum L.), фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris L.), фасоль огненно-красная (Phaseolus coccineus L.). Перечисленные растения принадлежат к двум родам – «горох» и «фасоль». Но горох бывает «полевой» и «посевной», а фасоль бывает «обыкновенная» и «огненно-красная». Все эти растения принадлежат к одному семейству мотыльковых и порядку бобовых.
Назовем еще ряд растений, принадлежащих семейству злаков: пшеница мягкая (Triticum aestivum L.) и пшеница твердая (Triticum durum Desf.), ячмень обыкновенный (четырехгранный) (Hordeum vulgare L.) и ячмень двурядный (Hordeum distichon L.).
Примеры видовых названий растений и подробные описания их отличительных особенностей дают некоторые основания ученым для определения понятия сущности вида. Академик В. Л. Комаров (1938) определил, что вид есть совокупность поколений, происходящих от общего предка и под влиянием среды и борьбы за существование обособленных отбором от остального мира живых существ; вместе с тем, по его определению, вид есть определенный этап в процессе эволюции. Виды растений на земле имеют вполне определенную область естественного распространения, называемую ареалом.
Виды близкородственные объединяются в более крупные группы – роды.
Итак, род – группа близких видов, имеющих сходство, в строении цветков, плодов и семян и различающихся второстепенными особенностями (формой листьев, стеблей, опушением, окраской венчиков, семян и т. п.). Анатомические и физиологические признаки также используются для установления степени родства между растениями.
У низших растений, например у бактерий и некоторых грибов, видовые отличия основываются на биохимических особенностях.
Семейство – более обширная группа растений, состоящих из близких и родственных родов, похожих друг на друга как по строению органов размножения и распространения, так и по строению вегетативных органов. Большое значение объединению родов растений в семейства придавал ученый Август Декандоль; большая часть установленных им названий семейств сохранилась и до настоящего времени.
Сходные семейства растений соединяются в порядки , порядки – в классы , классы – в отделы , а отделы – в две большие группы – низшие и высшие растения.
Загрузка...