Семейство Марантовых растений: список, описание, роды и виды

Марантовые

Семейство цветковых растений Марантовые объединяет в себе почти тридцать родов и около двухсот видов тропических растений, которые можно встретить в теплом климате по всему свету, кроме Австралии. Растут они во влажных лесах, образуя густые заросли, или в болотистых местах.

Марантовые – многолетние травы с жестким, ветвистым корневищем. Некоторые из растений формируют в подземной части толстые столоны, запасая в них питание и воду. Стебли представителей семейства тоже хорошо ветвятся и способны достигать в высоту иногда трех, а бывает и десяти метров, после чего постепенно древеснеют. Листья располагаются на стеблях двурядно. У многих марантовых листья имеют способность поворачиваться вслед за источником света.

Асимметричные цветки формируют сложные верхушечные соцветия. У некоторых растений цветки не раскрываются. Опыляются они мелкими пчелами. Плоды могут быть одногнездными или трехгнездными коробочками, односемянными орешками или ягодами.

Корневища некоторых видов марантовых съедобны: их клубни содержат крахмал. В качестве декоративно-лиственных растений в комнатной культуре выращивают многие виды маранты, калатеи и ктенанты, а такой вид, как калатея рыжебородая, привлекателен и во время цветения.

Калатея в домашних условиях

Автор: Марина Чайка 27 февраля 2020 Комнатные растения

Растение калатея (лат. Calathea) представляет самый многочисленный род семейства Марантовые, насчитывающий до 130 видов, которые в природе произрастают в Центральной и Южной Америке. Название рода происходит от древнегреческого слова Kalathos, что означает «корзина»: из листьев калатей действительно плели корзины. Но сегодня цветы калатея имеют совсем не утилитарную ценность, а скорее эстетическую, поскольку пестрая и невероятно привлекательная красота листвы этих растений завораживает не только любителей, но и видавших виды профессионалов. Однако уход за цветком калатея под силу лишь опытным цветоводам, потому что он невероятно капризен и требует к себе большого внимания.

Маранта в домашних условиях

Автор: Марина Чайка 17 февраля 2020 Комнатные растения

Растение маранта (лат. Maranta) – представитель рода многолетних трав семейства Марантовые. Насчитывает род около 25 видов, растущих в тропическом поясе Америки. Имя растения получили в честь Бартоломео Маранты, средневекового лекаря и ботаника. Маранта имеет и другие названия – молитвенное растение, молящаяся трава, «десять заповедей» (по количеству пятнышек на листьях одного из видов маранты) и стреловидный корень. Цветы маранта – декоративно-лиственные растения, а вовсе не цветы в обычном для нас представлении, но их листья – настоящий шедевр, созданный природой.

Строманта в домашних условиях

Автор: Марина Чайка 20 февраля 2020 Комнатные растения

Растение строманта (лат. Stromanthe) относится к роду семейства Марантовые, как калатея и сама маранта. В разных источниках информации сообщается, что в природе произрастает от пяти до пятнадцати видов строманты – проблема в том, что ее очень легко спутать с родственными ей калатеей и ктенантой, а некоторые систематики вообще не выделяют строманту в отдельный вид, а причисляют ее к роду калатей. Родиной строманты являются влажные леса тропической зоны Южной Америки.

Амарантовые (Щирицевые)

Это семейство двудольных растений называют также Щирицевые. Объединяет оно пять подсемейств, в которые входит около восьмидесяти родов травянистых однолетников и многолетников, кустов и даже деревьев, произрастающих в богатой азотом почве.

Листья амарантовых цельные, прилистников не имеют, располагаются на стеблях супротивно или в очередном порядке. Окрашены листья обычно в зеленый цвет, но есть и пестролистные растения с желтыми, красноватыми или белыми полосками и пятнышками.

Мелкие, свернутые в клубочки безлепестные цветки образуют колосья, головки, метелки или по одному располагаются в листовых пазухах. Каждый цветочек имеет покрывало и два прицветных листа, которые обычно ярко окрашены. Плод амарантовых чаще всего ореховидный, но может быть коробочкой или ягодкой. Семена обычно круглые и блестящие.

Некоторые амарантовые весьма декоративны, есть среди них и лекарственные виды, есть популярные пищевые культуры, а есть такие, которые употреблялись в пищу еще ацтеками, и сегодня ученые пытаются возродить эти зерновые культуры к земледелию.

Наиболее известными амарантовыми можно назвать свеклу, шпинат, щирицу, целозию, ирезине, гомфрену, альтернантеру и кохию.

Амарант: посадка и уход, выращивание из семян

Автор: Марина Чайка 20 февраля 2020 Садовые растения

Растение амарант (лат. Amaranthus), или ширица относится к роду семейства Амарантовые, который в дикой природе широко распространен в Америке, Индии и Китае. В странах Восточной Азии амарант трехцветный выращивается как овощная культура, хотя этот же вид, как и амаранты хвостатый и печальный, часто используются в качестве декоративных растений. Восемь тысяч лет назад амарант стал, наряду с кукурузой и бобами, одной из основных зерновых культур народов, населявших территорию современной Мексики и Южной Америки – инков и ацтеков.

Некоторые виды амаранта, например, амарант хвостатый и амарант метельчатый, возделываются как зерновые культуры и по сей день, но есть виды, которые считаются сорняками – например, трава амарант голубоватый или амарант запрокинутый. В странах Восточной Азии амарант трехцветный выращивается как овощная культура, хотя этот же вид, как и амаранты хвостатый и печальный, часто используются как декоративные растения. В Европу цветок амарант был завезен испанскими моряками как украшение для клумб, а с XVIII столетия он стал выращиваться как кормовая или крупяная культура. В переводе с греческого слово «амарант» означает «неувядающий цветок». У нас амарант чаще всего называют щирицей, а еще бархатником, аксамитником, петушиными гребешками или кошачьим хвостом.

Гомфрена: выращивание и уход в открытом грунте

Автор: Марина Чайка 16 февраля 2020 Садовые растения

Гомфрена (лат. Gomphrena) – род цветковых растений семейства Амарантовые, распространенных в тропических поясах как Северного, так и Южного полушария. Французский ботаник Делашен, описывавший гомфрену, указал, что имя дал растению Плиний, и Карл Линней внес гомфрену в «Species plantarum» именно под этим названием. Наибольшее количество различных представителей этого рода можно встретить в Южной Америке, всего же в роду около ста видов. Некоторые из них выращиваются как комнатные растения.

Киноа на современном огороде

Автор: Марина Чайка 17 марта 2020 Огородные растения

Необычное растение киноа из семейства Амарантовые родилось на берегах озера Титикака. Аборигены называли его «золотым зерном», а у нас оно известно, как «рисовая лебеда». Это растение обладает высокой пищевой ценностью, целебными свойствами, повышенной чувствительностью к условиям выращивания и требовательностью к уходу.

Свекла: посадка и уход, посев на рассаду

Автор: Марина Чайка 23 февраля 2020 Огородные растения

Растение свекла (лат. Beta) относится к роду одно-, дву- и многолетних травянистых растений семейства Амарантовые, хотя не так давно свеклу, которую в Украине называют буряк, а в Беларуси бурак, причисляли к семейству Маревые. Основным представителем рода является свекла обыкновенная, имеющая три разновидности: свекла столовая, свекла кормовая и свекла сахарная. Растет овощ свекла на всех континентах, кроме Антарктиды. Прародительницу культурных видов растения дикую свеклу употребляли и в пищу, и в качестве целебного растения еще в древнем Вавилоне. Самое интересное, что сначала ели только листья, а корнеплоды свеклы использовали в лечебных целях.

Древние греки приносили свеклу в жертву Аполлону, как одно из самых ценных для них растений. Культурные формы корнеплодной свеклы появились только в начале нашей эры, а в X-XI веках их уже возделывали в Киевской Руси. Кормовую свеклу вывели к XVI веку в Германии, а селекцией сахарной свеклы стали заниматься с 1747 года, когда выяснилось, что содержащийся в тростнике сахар обнаружен и в свекле. Сегодня свекловичный сахар во многих странах используется чаще, чем тростниковый, а свекла обыкновенная (Beta vulgaris) стала незаменимой сельскохозяйственной культурой, о которой известно, что она богата необходимыми человеку антиоксидантами, калием и фолиевой кислотой.

Целозия: выращивание, посадка и уход

Автор: Марина Чайка 02 февраля 2020 Садовые растения

Растение целозия (лат. Celosia), или целлозия – род семейства Амарантовые, хотя не так давно его относили к семейству Маревые. Название растения происходит от греческого kelos, что значит «пылающий, горящий» и характеризует окраску и форму соцветий, похожих на разноцветные языки пламени. В природе цветы целозия растут в теплых районах Африки, Азии и обеих Америк, их сегодня известно около 60 видов, но в садовой культуре выращивают чаще всего целозию гребенчатую, целозию перистую, а также целозию колосковую.

Шпинат: выращивание из семян в домашних условиях и в открытом грунте

Автор: Марина Чайка 15 февраля 2020 Огородные растения

Шпинат огородный (лат. Spinacia oleracea) является однолетним травянистым растением, видом рода Шпинат семейства Амарантовые, хотя не так давно его относили к семейству Маревые. В диком виде шпинат растет в Передней Азии, а культивировать его начали еще в Персии. Шпинат был настолько популярен в арабских странах, что двоюродный брат Мухаммеда ибн аль-Аввам называл его «генералом среди зелени». В середине VII века по Великому шелковому пути шпинат попал в Китай, где его называли «персидским овощем». В христианской Европе – сначала на Сицилии и в Испании – шпинат стал известен примерно в XIII столетии, но тогда возделывалась форма растения, которая сегодня уже забыта. В Италии XV столетия зеленый шпинат употребляли в пищу во время Великого поста, а во Франции моду подавать к столу шпинат ввела итальянка Екатерина Медичи. С середины XVI века в Европе уже выращивали шпинат современного типа: широколистный, без горечи и с круглыми семенами.

В первой трети XX века в США и западных странах возник бум популярности шпината, поскольку ошибочно предполагалось, что он содержит невероятное количество железа. Помните мультики про моряка Попайя? Однако позже выяснилось, что железа в шпинате в 10 раз меньше: исследователь просто забыл поставить в числе запятую… Ажиотаж вокруг шпината постепенно улегся, но тем не менее его производители установили в Техасе памятник моряку Попайю в благодарность за популяризацию овоща.

В России шпинат стали употреблять в пищу в середине XVIII столетия, но до конца следующего века он так и оставался малоизвестным «господским» овощем, который подавали к столу с гренками и яйцом, да и потом шпинат в России не сумел приобрести широкой популярности.

В настоящее время эта культура более всего востребована в Китае и США, причем в Америке три четверти урожая шпината поступает в продажу в свежем виде. Объемы потребления шпината в США практически вернулись к показателям середины XX века. Сегодня позиции на рынке завоевывает молодой шпинат – так называемый baby spinach с нежными листочками длиной до 5 см.

Семейство амарантовые (Amaranthaceae)

Жизнь растений: в 6-ти томах. — М.: Просвещение. Под редакцией А. Л. Тахтаджяна, главный редактор чл.-кор. АН СССР, проф. А.А. Федоров . 1974 .

Смотреть что такое “Семейство амарантовые (Amaranthaceae)” в других словарях:

Амарантовые — Щирица хвостатая. Ти … Википедия

Амарантовые — (Amaranthaceae) щирицевые, семейство двудольных растений. Травы, реже полукустарники и кустарники, иногда деревья. Листья большей частью цельные, без прилистников, очередные или супротивные. Цветки одно или обоеполые, мелкие, иногда… … Большая советская энциклопедия

АМАРАНТОВЫЕ — щирицевые (Amaranthaceae), семейство двудольных растений порядка, гвоздичных. Травы, реже полукустарники, иногда лианы и .небольшие деревья. Листья очередные или супротивные, цельные. Цветки мелкие, б. ч. обоеполые, безлепестные, насекомо или… … Биологический энциклопедический словарь

Роды семейства Амарантовые — Приложение к статье Амарантовые Список родов, входящих в семейство Амарантовые (Amaranthaceae) Список составлен на основе данных сайта GRIN[1]. Русские названия родов даны по книгам «Флора СССР» и «Деревья и кустарники СССР» (см. раздел … Википедия

Ежовник (семейство маревые) — У этого термина существуют и другие значения, см. Ежовник (значения). Ежовник (семейство маревые) … Википедия

Ежовник (семейство Маревые) — У этого термина существуют и другие значения, см. Ежовник (значения). Запрос «Anabasis» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Ежовник … Википедия

Целозия — серебристая (Celosia argentea … Википедия

Гомфрена — Цветущая гомфрена шаровидная … Википедия

Двудольные — Цветок магнолии (Magnolia) … Википедия

Марь цельнолистная — Цветущее расте … Википедия