Интересные факты: пальма – символ мира

Эти удивительные пальмы

Знаете ли вы, что финиковые пальмы делятся на мужские и женские? Мужской экземпляр имеет другого вида цветы, что и позволяет отличить его от женской «особи». Еще с глубокой древности знали, что для хорошего урожая нужны мужские и женские финиковые пальмы. На несколько десятков женских — одну мужскую. Одна пальма может дать четверть тонны фиников.

Пальма идеально приспособлена для жизни в пустыне: ствол её может защитить не только от зноя, но и от холода тоже. Дополнительную защиту обеспечивают отмершие листья. К слову, свежие листья пальм очень прочны и жители соответствующих широт делают из них одежду. Таким образом люди хорошо защищаются от палящего солнца и пыли. В очень жаркую погоду пальма растет только по ночам, днем отдыхая.

Но как финиковая пальма в пустыне обходится без воды? К счастью, без воды она не растет. Реальность такова, что финик растет только там, где грунтовые воды подходят довольно близко к поверхности, и своими мощными, длинными корнями пальма может до них дотянуться. В окружении и образуется оазис, к радости тех, кто путешествует по засушливым районам. Вы же, если решили выращивать финиковую пальму в домашних условиях, можете не беспокоиться — в наших широтах даже в самую большую жару финик будет чувствовать себя отлично.

Из пяти тысяч сортов фиников все можно разделить на три группы: сухие, полусухие и сочные. Естественно, сочные — самые дорогие и вкусные, однако по многим показателям они уступают сухим. Вторые известны тем, что хорошо укрепляют стенки сосудов, обладают антиоксидантной и антирадикальной активностью.

На венесуэльской персиковой пальме персики, конечно, не растут. Ее восемнадцатиметровый ствол и даже листья покрыты очень острыми иглоподобными колючками, оберегающими зреющие плоды от людей и животных.

Яйцеобразные ярко-красные или оранжево-желтые плоды размером с небольшой персик или абрикос свисают огромными гроздьями, похожими на виноградные. Мясистая внешняя часть плода по вкусу напоминает каштан и если ее отварить в соленой воде, получится вкусное блюдо, богатое витаминами. Иногда эти плоды поджаривают и едят с патокой или поливая сахарным сиропом. В Центральной и Южной Америке персиковые пальмы сажают целыми плантациями.

В Верхнем Египте растет дум-пальма (в других местах ее называют имбирной пальмой). От других пальм ее отличает интересная особенность. На дереве 10-12 метров высотой вырастают 3-4 ветки. Каждая из них заканчивается пучком веерообразных листьев, между которыми появляются цветки: на одном дереве – женские, на другом – мужские. У женских деревьев цветки сменяются большими гроздьями красивых блестящих желто-коричневых плодов. В одной грозди их насчитывается до 200 штук. Имбирная пальма – важнейший источник питания бедняков в Египте (едят волокнистую мучнистую шелуху плодов, которая по вкусу напоминает имбирный пряник).

Дум-пальма – единственная ветвящаяся пальма в мире

В заболоченных лесах и затопляемых низинах тропической Америки, Африки и на Мадагаскаре растет пальма рафия, из сладкого сока которой готовят вино. Плоды и верхушечную почку рафии используют в пищу, как овощ, а из семян отжимают масло.

Еще один род винных пальм – юбея. Он объединяет медовую или винную, пальму, слоновую и чилийскую замечательную. Они растут в горах вдоль Тихоокеанского побережья Чили до высоты 1200 метров.

Их гладкие 25-метровые стволы диаметром около метра служат источником получения сладкого сока до 400 литров с одного взрослого дерева, который, в свою очередь, используется для приготовления патоки (отсюда название медовая пальма) и вина. Плод длиной 4-5 сантиметров со съедобной мякотью похож на кокосовый орех. Листья используются для изготовления волокна, а также служат кровельным материалом.

Основной источник растительного масла в тропиках – плоды кокосовой и масличной пальм. Масличная пальма растет в западной части Экваториальной Африки. На стволе высотой около 30 метров, несущем свыше 150 трехметровых перистых листьев, висят кисти плодов-костянок. Одна такая кисть состоит из 600-800 плодов и весит до 25 килограммов. В семенах плодов содержится около 50 % так называемого пальмового масла, используемого для производства маргарина.

В Океании, наряду с кокосовой пальмой, дающей молоко и масло, растет хлебное дерево. Хлебными называют все виды деревьев рода Artocarpus семейства тутовых. Они плодоносят “буханками” весом до 12 кг! В мякоти овальных плодов накапливается крахмал, превращающийся по мере созревания в… тесто. «Если кто посадит хлебное дерево, то он сделает больше для того, чтобы прокормить своих потомков, чем хлебороб. всю жизнь в поте лица своего обрабатывающий свое поле..» – писал Джеймс Кук.

Обычно хлебные деревья плодоносят в течение 70-75 лет. На одном дереве ежегодно созревает 700-800 “хлебов”. Плоды заполнены сладковатой мякотью. Из недозрелых плодов делают напитки, а из спелых – пекут нечто похожее на хлеб. Впечатляют плоды индийского хлебного дерева – до метра в поперечнике! Ветви не выдержали бы такого груза, поэтому “караваи” растут прямо на стволе. У африканского хлебного дерева тракулии плоды поменьше – до полуметра в диаметре и весом до 14 кг. На Мадагаскаре сохранился патриарх хлебных деревьев – высотой 20 м, обхватом ствола 50 м.

А из крахмала саговой пальмы, растущей на Новой Гвинее, делают оладьи. Пальма зацветает на 16 году жизни, ее правда, срубают, до цветения, когда в ее сердцевине наибольшее количество крахмала. Сердцевину извлекают, продавливают через небольшое сито на раскаленную металлическую поверхность и делают саго, от того пальма и называется саговой.

Безо всякой обработки можно употреблять млечный сок собственно молочного дерева – венесуэльского галактодендрона. По составу он близок к коровьему молоку и напоминает сливки с сахаром! А если сок вскипятить, то образуется вкусная творожная масса.

На Мадагаскаре можно полюбоваться потрясающим деревом из семейства бегониевых с причудливыми плодами. Его называют колбасным, поскольку на его ветвях множество бурых беспорядочно свисающих на длинных плодоножках колбасовидных плодов. Каждая такая «колбаса» может быть длиной около полуметра и диаметром 10см. Впрочем, так называют и аукубу японскую. Ее кожистые листья бывают покрыты золотисто-желтыми пятнами и точками, отчасти напоминающими кусочки жира на срезе колбасы. Сходство, правда, довольно отдаленное.

Остров Сокотра у восточного побережья Африки – средоточие странных, своеобразных форм растительной жизни. Здесь на каменистых склонах гор можно встретить огуречное дерево (Dendrosicyos socotrana) – растение с колючими морщинистыми листьями, шипастыми, похожими на обыкновенные огурцы плодами и толстым, разбухшим от млечного сока стволом, состоящим из мягкой беловатой клеточной ткани, которая легко режется ножом. Это единственное дерево в семействе тыквенных.

На побережье Гвинейского залива, растет и пальма, загустевший сок орехов которой по своим вкусовым качествам почти не отличается от сливочного масла.
Существуют и растения – “леденцы”. Например, листья парагвайского кустарника стевия более чем в 300 раз слаще сахара, а листья мексиканской сахарной травы – в 1000 раз. Красные ягоды травянистого растения Тоуматокус даннелий из африканской саванны слаще сахара в 2000 раз, а красные ягоды Диоскорефиллюм кумминисии из лесов Нигерии и других западноафриканских стран – в 3000 раз. В Западной Африке произрастает и самое сладкое растение – кустарник кетемф, содержащий вещество тоуматин, превосходящее по сладости сахар в 100000 раз!

На островах Океании есть вид тропических деревьев – «пирожные». На них в изобилии растут желтоватые плоды, которые по вкусу напоминают сладкие пирожные.

Конфетное дерево, или японское изюмное дерево, – представитель семейства крушиновых, родом из Японии и Китая – ховения сладкая. Если уж быть точным, то на самом деле они сухие, да и вкус этой растительной конфеты на любителя: он напоминает кисловатый изюм несъедобные, а вот витая ось держащего их соцветия сочная и мясистая. Каждое дерево может дать 35 кг «конфет», ни сладкие, с привкусом рома.

В лесах Индии растет растение калир-канда, называемое на местном наречии “обмани желудок”. Съев 1-2 листочка его, человек чувствует сытость на протяжении целой недели, несмотря на то, что в листьях нет никаких питательных веществ. Благодаря свойству создавать иллюзию сытости таблетки и настои из листьев калир-канды рекомендуют людям, желающим избавиться от лишнего веса.

Такое растение как пальма олицетворяет собою ликование, солнечное начало, славу и честность. Прямой ствол пальмы символизирует триумф, благословение и победу. Постоянство пальмы в ее несменяемой листве, постоянной зелени дало повод связать силу дерева с символом победы. Не зря пальмовая ветвь с давних времен вручалась победителю наравне с лавровым венком. Пальма у народов территорий, на которых она произрастает, является деревом жизни, самовоспроизводящимся словно андрогинном.

Изображение пальмы без плодов символизирует мужское начало и во многих культурах ассоциируется с фалличиским символом – основой мужской силы. Пальма с финиками символизирует женское начало и плодовитость.
Пальма и в молодом и в старом возрасте приносящая большое количество плодов становилась символом процветания и долголетия в пожилом возрасте.

Разные страны наделяют пальму собственным символизмом, так в Китае пальма обозначает – достоинство, плодовитость и уход от дел, в Аравии пальма – это дерево жизни. В христианстве пальма характеризует праведника, бессмертие, триумфальное вступление Христа в Иерусалим, божественное благословение, рай, и торжество мученика перед смертью. Отдельно пальмовые ветви обозначают триумф и славу, победу над смертью, грехом и воскресение. Ранний католицизм связывал пальму с погребением и причисляет это растение к символу человека, который совершил паломничество. В Египте пальма причисляется к календарным деревьям, которые пускают новую ветвь только раз в месяц. В Греции пальма является эмблемой Аполлона Делосского и Дельфийского.

Интересные факты об истории пальм

«Олигархи» растительного мира – так назвал в 1753 году пальмы знаменитый шведский ученый Карл Линней. И хотя ему в тот момент было известно всего 9 видов пальм, он был близок к истине. С тех пор минуло более двух с половиной столетий. Список известных науке пальм вырос приблизительно до 3000 видов. Но по-прежнему их величественный благородный вид приводит нас в восхищение и внушает уважение к этим удивительным созданиям природы. Изысканный силуэт пальм – гибкий стройный ствол, увенчанный красивой кроной крупных, изящно изогнутых листьев, – знаком каждому. Его ни с чем не спутаешь.

С древнейших времен пальмы привлекали внимание человека своим аристократическим обликом и, в первую очередь, огромной хозяйственной значимостью. В садах Месопотамии, там, где протекают полноводные реки Тигр и Евфрат, древние шумеры выращивали финиковые пальмы за 6 тысяч лет до н.э. Они знали, что цветки финиковой пальмы – раздельнополые, и для получения обильного урожая привязывали мужские экземпляры соцветий пальм к кронам женских. Мужские соцветия были даже предметом торговли, так как пыльца финиковой пальмы остается жизнеспособной несколько недель. У шумеров финиковая пальма служила атрибутом различных религиозных обрядов в качестве символа плодородия. Изображение финиковой пальмы чеканили на монетах, рисовали на посуде, а в Египте даже вырезали на каменных плитах гробниц фараонов.

Финиковая пальма была единственной известной в Европе пальмой до XVII века. И лишь в эпоху Великих географических открытий перед европейцами распахнулся совершенно новый мир – мир иных растительных форм, красок и ароматов. Мореплаватели и натуралисты, участвовавшие в экспедициях, привозили из дальних странствий вместе с другими экзотическими растениями различные пальмы.

Пальмы выращивали в горшках и кадках, летом выносили на открытый воздух, а с наступлением холодов убирали в закрытое помещение. Однако огромным шагом к более близкому знакомству европейцев с пальмами послужило появление оранжерей при университетских ботанических садах в начале XVII столетия. А в XIX веке, когда наличие центрального отопления позволило сооружать «пальмовые оранжереи», появилась возможность выращивать в них крупные растения до размеров, свойственных им в природе.

В наши дни пальмы стали неизменным элементом растительного декора самых разных помещений: гостиничных холлов, театральных фойе, ресторанов, офисов, жилых домов, не говоря уже о зимних садах, появившихся в последнее время в состоятельных частных домах.

10 удивительных фактов о пальмах

Пальмы растут в разных местах, не только на пляжах.

Типичный образ тропического рая, пальмы гораздо значительнее, чем вы думаете. При виде пальмы большинство людей представляют себе солнечный пляж — но эти крепкие растения могут расти и в других местах. Вот 10 вещей, которые вы, возможно, не знали об этих тропических красотах:

1. Существует более 2500 видов пальм. Семейство растений Arecaceae включает удивительно разнообразные виды, встречающиеся по всему миру, от пустынь до тропических лесов.

2. Не все пальмы являются «деревьями», и не все растения, называемые пальмами, являются настоящими пальмами. Эти вечнозеленые растения могут расти в форме кустов, деревьев или длинных древесных лоз, называемых лианами. Растения, такие как пальма юкка, пальма Торбей (на фото), пальма саго и пальма путешественника, не являются частью семейства Arecaceae.

3. У пальм два разных типа листьев: пальмовые и перистые. Листья пальмата, как руки, растут в пучок на конце стебля. Пиннатовые листья похожи на перья, растущие по обе стороны от стебля.

4. Пальмы являются важными религиозными символами. В Библии жители Иерусалима приветствовали триумфального Иисуса всего за неделю до его смерти и воскресения, и эта традиция теперь известна и отмечается как Вербное воскресенье за ​​неделю до Пасхи. Пальмы упоминаются десятки раз в Библии и Коране. В иудаизме пальмы представляют мир и изобилие.

5. Многие скобы приходят от пальм. Кокосовые орехи являются очевидным продуктом пальм, но знаете ли вы, что финики, орехи бетеля и фрукты асаи тоже происходят из пальм? Пальмовое масло , как указывает его название, также происходит из плодов масличной пальмы.

Ceroxylon quindiuense, или восковая пальма Quindio, возвышается над долиной Кокора в Колумбии.

7. Самая высокая пальма может вырасти до 60 метров! Восковая пальма Quindio (видно выше), национальное дерево Колумбии, является самым высоким растущим видом пальмы.

8. У пальмы кокосовой пальмы есть самые большие семена любого растения на Земле. Семена могут достигать 20 дюймов в диаметре и весить до 66 фунтов!

9. У пальм есть история с людьми, столь же старыми как первые общества. Археологические находки показали, что финиковая пальма широко использовалась в месопотамском обществе для еды и других целей. Римляне дарили пальмовые ветви как символ триумфа победителям игр и войн.

10. Вы когда-нибудь слышали о пальмовом вине? Также называемое «каллу», пальмовое вино является распространенным алкогольным духом в регионах Азии и Африки. Его можно создать из кокосовых пальм, финиковых пальм, чилийской винной пальмы и других видов.

Хотя многие виды пальм являются крепкими и многочисленными, целых 100 видов находятся под угрозой исчезновения из-за вырубки лесов и неустойчивых методов выращивания, таких как сердце пальмы, которое происходит от части дерева, которая не может быть восстановлена. Самая редкая пальма — Hyophorbe amaricaulis. Единственный оставшийся в настоящее время живет в Ботаническом саду Кюрпип на Маврикии (на фото).

Разновидности пальм

Соединенные Штаты

Калифорния и Аризона — это места, где растут пальмы, и сегодня здесь растут многочисленные виды.

Один из наиболее заметных сортов — пальмовая ветвь Калифорнии или пустыни.

Конечно, есть много разновидностей фиников.

Деревом штатов Южной Каролины и Флориды является пальметто Сабала.

Вы найдете эти деревья дикими по всему штату.

Это довольно холодная выносливая пальма, которая чрезвычайно хороша у этих местных жителей.

Есть много кокосовых пальм, которые можно найти на юге, особенно вокруг Флорида-Кис.

В Техасе есть много видов пальм в пустыне к югу и других солеустойчивых вариантов вдоль побережья.

Разнообразный климат на Гавайских островах приводит к тому, что там растут многие впечатляющие деревья.

Европа

В Европе есть несколько мест для выращивания пальм, которые идеально подходят для их роста.

По всему Средиземному морю вы сможете найти их, не стараясь изо всех сил.

Одной из самых популярных является финиковая пальма Канарских островов . Возникшие на этом острове в Испании, они пробились в различные места по всему миру.

Вы даже найдете пальму Pindo, растущую в Англии вместе с ветряной мельницей и иголками.

Хотите верьте, хотите нет, но вы также найдете множество растущих в Англии пальм.

Английская Ривьера известна своими пальмами, которые там растут.

Африка и Ближний Восток

Самые популярные виды на Ближнем Востоке и в Африке — это финики и масличные культуры.

Ближний Восток является крупнейшим производителем на мировом рынке фиников. Африка быстро становится одним из мировых лидеров по добыче пальмового масла.

Крупнейшими производителями являются Индия и Малайзия на мировом рынке масел. Оба производят масло для потребления человеком и для биодизеля .

Карибский

Карибское море — одно из самых популярных мест для отдыха в мире.

Вы не можете представить себе тропический пляж, на котором можно расслабиться, не вспоминая пальмы.

Как и во многих культурах по всему миру, коренные народы используют пальмы для многих вещей.

Деревья защищают их. Кормят их фруктами. Утоляют их жажду водой.

Эти деревья играют важную роль, снабжая их основными жизненными потребностями.

Кокосовые пальмы являются основным местом пребывания, но при идеальных условиях выращивания в регионе много сортов.

Поездка в Доминиканскую Республику позволит вам исследовать пальмы во время отпуска:

Южная и Центральная Америка

В Южной и Центральной Америке много мест для выращивания пальм.

Большие восковые пальмы Бразилии и Колумбии являются одними из самых высоких видов в мире.

Они достигают 60 метров в высоту и возвышаются над пологом других деревьев.

Давайте не будем забывать о дождевых лесах. Не только в Южной Америке, но и во всем мире. Они являются домом для многих влажных сортов, в то время как засушливые виды процветают в пустынях мира.

Австралия и Азия

Азия и Австралия являются родиной многих видов пальм, используемых сегодня в ландшафтном дизайне.

Популярным лисохвостам и кентийским пальмам угрожает их естественная среда обитания в Австралии.

И то, и другое сейчас во всем мире, демонстрируется в разных ландшафтах.

Канадская и русская пальма

Канада — не то место, где можно найти пальмы, но у нас есть несколько сортов, которые растут на открытом воздухе на западном побережье в районе Ванкувера.

Многие другие импортируются для использования в горшках во внутренних двориках летом и в помещении в холодные месяцы.

Мы можем быть «Великим Белым Севером», но мы тоже заслуживаем тропического ощущения — особенно когда дуют арктические ветры!

Вы можете подумать, что Россия — маловероятное место для пальм.

В Сочи, где проходили зимние Олимпийские игры 2014 года, представлено несколько разных экспонатов.

Интересные факты о пальмах – 15 фото

Дата: 07.Июля.2014 | Категория: Чудеса природы |

Просмотров: 11927 | Комментариев:0 | Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0

Пальмовые, или Пальмы, или Арековые (лат. Arecáceae, Pálmae, Palmáceae) — семейство однодольных растений.

Представлено большей частью древесными растениями с неразветвлёнными стволами, в которых происходит первичное утолщение (то есть утолщение за счёт деятельности протодермы и основной меристемы). Имеется также некоторое число видов, для которых характерны тонкие ползучие или лазающие побеги (например, представители рода Calamus). В семейство входят 185 родов и около 3400 видов.

Пальма – дерево-легенда. Народы многих стран поклонялись пальмам, считая их священными растениями. Более тысячи лет назад греки для извещения о своей победе посылали в Элладу гонцов с пальмовой ветвью. В переносном смысле это символ мира, ведь недаром белый голубь мира держит в клюве пальмовую ветвь. В той же Греции спортсмена, победившего в состязаниях, награждали ветвью пальмы. Отсюда пошло выражение “пальма первенства” в чем-то.

Из листьев ливистоны на ее родине плетут корзины, циновки, шляпы, сандалии и другие предметы домашнего обихода. Сегменты листьев долгое время использовались в качестве бумаги для письма, и многие древние манускрипты написаны именно на них.

Не так давно стала известной в мире пальма “Лисий хвост”. Владельцу одного из австралийских питомников растений рассказали, что в глуши на северо-востоке континента растут самые прекрасные пальмы в мире, которым нет равных. Один из аборигенов показал владельцу питомника это местечко недалеко от города Квинсленд, где росли эффектные пальмы с эффектными листьями кроны, напоминающими лисий хвост. Новая пальма быстро покорила мир, и только массовое коммерческое размножение этих пальм остановило волну незаконного сбора семян с дикорастущих растений.

Хризалидокарпус. За таким длинным названием скрывается поэтичное – “Золотая бабочка”, которое растение получило за красивый цвет плодов. 20 видов этих пальм можно увидеть в природе на о.Мадагаскар и Коморских островах.

Финиковая пальма. Название может быть связано с птицей феникс, возродившейся из пепла. Ведь финик способен давать отпрыски даже от погибшего ствола. Около 17 видов произрастает в тропических и субтропических районах Азии и Африки.

Кокосовая пальма. Название происходит от греческого trachys – твердый, грубый, шершавый и Karpos – плод. Насчитывается 6 видов, распространены в Гималаях, Китае, Японии.

Хамедорея. Свое имя бамбуковая пальма получила от греческого Chamai, т.е. плоды легко достать, они висят невысоко. Известно 100 видов, растущих в Центральной Америке.

Хамеропс. В переводе с греческого означает низкий кустарник. 1-2 вида растут в Средиземноморье.

Ховея. Ее еще называют райской пальмой, происходит с островов Лорда Хоу в Тихом океане, где и растут оба известных в этом роде вида.

Кокосовая пальма живет около 100 лет, давая ежегодно до 450 орехов. Кокосовые орехи — удивительные плоды: они могут долго плыть по морю, а достигнув берега, укорениться и прорасти за тысячи километров от места своего рождения. Вот почему кокосовые пальмы широко распространены по побережьям тропических морей. У жителей тихоокеанского побережья существует обычай высаживать кокосовую пальму, когда в семье рождается ребенок, здоровье которого оценивают потом по состоянию растущего дерева.

Разные страны наделяют пальму собственным символизмом, так в Китае пальма обозначает – достоинство, плодовитость и уход от дел, в Аравии пальма – это дерево жизни. В христианстве пальма характеризует праведника, бессмертие, триумфальное вступление Христа в Иерусалим, божественное благословение, рай, и торжество мученика перед смертью.

Отдельно пальмовые ветви обозначают триумф и славу, победу над смертью, грехом и воскресение. Ранний католицизм связывал пальму с погребениями и причисляет это растение к символу человека, который совершил паломничество.

В Египте пальма причисляется к календарным деревьям, которые пускают новую ветвь только раз в месяц. В Греции пальма является эмблемой Аполлона Делосского и Дельфийского.

Тропические пальмы: интересные факты

– В мире существует 3.400 видов пальм. Во многих культурах тропические пальмы являются символом победы и мира. Пальмовая ветвь с давних времен вручалась победителю наравне с лавровым венком.

– В очень жаркую погоду пальма растет только ночью, днем отдыхает. Высота некоторых видов достигает до 50-60 метров. Тропические пальмы не имеют годичных колец.

– Пальмовые листья традиционно используют для изготовления крыш в некоторых странах, пляжных «грибков». Свежие листья пальм очень прочны и жители соответствующих широт делают из них одежду.

– Основной источник растительного масла в тропиках – плоды кокосовой и масличной пальм.

– В Океании, наряду с кокосовой пальмой, дающей молоко и масло, растет хлебное дерево.

– Из крахмала саговых пальм делают оладьи. Зацветает она на 16 году жизни, но её срубают до цветения, когда в ее сердцевине наибольшее количество крахмала. Сердцевину извлекают, продавливают на раскаленную металлическую поверхность через небольшое сито и делают саго.

– На побережье Гвинейского залива растет пальма, загустевший сок орехов которой по своим вкусовым качествам почти не отличается от сливочного масла.

– Из листьев бразильской пальмы получают карнаубский воск, который используется для создания глянцевых покрытий в автомобильном воске, лаке для обуви.

– С внутреннего стебля кокосовой пальмы и пальмы асаи получают съедобный овощ – сердцевину пальмы (она используется в салатах). Её дороговизна объясняется тем что, приходится срезать дерево полностью и очищать от коры. Самый крупный производитель сердцевины пальмы – Южная Америка, самый крупный импортер – Франция.

– Из сока пальмовой нипи изготавливают уксус. В некоторых частях Африки, Индии и на Филиппинах из пальмового сока делают пальмовое вино или пунш.

– В Индии и Бенгалии собирают сок финиковой пальмы, чтобы потом его переработать в неочищенный пальмовый сахар.

– С поверхности плодов пальмы демоноропс получают твёрдую красную смолу – драконовую кровь, которая используется для лаков, окрашивания и полировки дерева и мрамора.

– С кокосовой пальмы получают кокосы. Из внешних оболочек кокосов получают водостойкие волокна, которые используется в ковриках, матрасах, канатах.

– Стебли ротанговой пальмы используются для изготовления мебели и корзин.

– Сейчас тропические пальмы являются символом райского острова. Они изображены на флагах Гаити, Гуама, Флориды и Южной Каролины.

Эти удивительные пальмы

На венесуэльской персиковой пальме персики, конечно, не растут. Ее восемнадцатиметровый ствол и даже листья покрыты очень острыми иглоподобными колючками, оберегающими зреющие плоды от людей и животных.

Яйцеобразные ярко-красные или оранжево-желтые плоды размером с небольшой персик или абрикос свисают огромными гроздьями, похожими на виноградные. Мясистая внешняя часть плода по вкусу напоминает каштан и если ее отварить в соленой воде, получится вкусное блюдо, богатое витаминами. Иногда эти плоды поджаривают и едят с патокой или поливая сахарным сиропом. В Центральной и Южной Америке персиковые пальмы сажают целыми плантациями.


Персиковая пальма (Bactris gasipaes)

В Верхнем Египте растет дум-пальма (в других местах ее называют имбирной пальмой). От других пальм ее отличает интересная особенность. На дереве 10-12 метров высотой вырастают 3-4 ветки. Каждая из них заканчивается пучком веерообразных листьев, между которыми появляются цветки: на одном дереве – женские, на другом – мужские. У женских деревьев цветки сменяются большими гроздьями красивых блестящих желто-коричневых плодов. В одной грозди их насчитывается до 200 штук. Имбирная пальма – важнейший источник питания бедняков в Египте (едят волокнистую мучнистую шелуху плодов, которая по вкусу напоминает имбирный пряник).


Дум-пальма – единственная ветвящаяся пальма в мире

В заболоченных лесах и затопляемых низинах тропической Америки, Африки и на Мадагаскаре растет пальма рафия, из сладкого сока которой готовят вино. Плоды и верхушечную почку рафии используют в пищу, как овощ, а из семян отжимают масло.

Еще один род винных пальм – юбея. Он объединяет медовую или винную, пальму, слоновую и чилийскую замечательную. Они растут в горах вдоль Тихоокеанского побережья Чили до высоты 1200 метров.

Их гладкие 25-метровые стволы диаметром около метра служат источником получения сладкого сока до 400 литров с одного взрослого дерева, который, в свою очередь, используется для приготовления патоки (отсюда название медовая пальма) и вина. Плод длиной 4-5 сантиметров со съедобной мякотью похож на кокосовый орех. Листья используются для изготовления волокна, а также служат кровельным материалом.


Юбея (Jubaea)

Основной источник растительного масла в тропиках – плоды кокосовой и масличной пальм. Масличная пальма растет в западной части Экваториальной Африки. На стволе высотой около 30 метров, несущем свыше 150 трехметровых перистых листьев, висят кисти плодов-костянок. Одна такая кисть состоит из 600-800 плодов и весит до 25 килограммов. В семенах плодов содержится около 50 % так называемого пальмового масла, используемого для производства маргарина.


Масличная пальма, или Африканская масличная пальма, или Элеис гвинейский (Elaeis guineensis)

Комментарий

24.11.2012 11:56 | #1

Александра

Мне ОЧЕНЬ понравилась эта статья!Мне очень нравятся пальмы. А после того как я посмотрела эти фотографии. Я просто обалдела!Особенно от:дум-пальмы!Спасибо, было очень интересно!

Интересные факты про пальмы

Любителям пальм посвящается!

Здравствуйте, многоуважаемые читатели. Бороздила я просторы интернета и наткнулась на несколько занимательных фактов о пальмах, коими и спешу с вами поделиться.

Все мы увлекающиеся люди. У каждого свои слабости. В мире цветоводства , как вы знаете, моя слабость – однозначно фиалки. А ведь есть и товарищи, которые фанатеют от пальм. Именно вам, дорогие пальмофилы, я посвящаю сегодняшнюю подборку, в которой, смею надеяться, вы найдете много интересного. Поехали!

Интересные факты о пальмах

Пальма Лисий Хвост. Одна из наиболее новых пальм, открытых человечеством – лисий хвост. Мне очень понравилась история этого растения. Жил-был один человечек в Австралии, владел он шикарным питомником растений. И приплыла ему от кого-то информация из серии ОБС (одна бабка сказала), что где-то в северо-восточной части континента, в глухих местах, до которых цивилизация так и не докатилась, растут невиданной красоты пальмы. И не поленился наш австралиец – поехал прямиком туда, нашел сговорчивого аборигена, который провел его к этим пальмам, крона которых напоминала форму лисьего хвоста.

Естественно, пальмы любят все, поэтому красота нового представителя флоры быстро покорила сердца цветоводов всей планеты. Так что на сегодняшний день ее популярности мог бы позавидовать даже сладкоголосый Джастин Бибер.

Кокосовая пальма. Что же касается кокосовой пальмы, для меня не стало новостью, что живет она около века. А вот тот факт, что ежегодный урожай с одного растения составляет около 450 орехов, меня удивил. Знаете ли вы, что кокосы обладают сильными бактерицидными свойствами, которые помогают им не загнивать даже в самых влажных условиях? Кокос остается эластичным и упругим на протяжении долгих десятилетий. Но это все понятно. А теперь к поразительным фактам: кокосы способны вырабатывать электричество. Причем немало. В общем, был проведен интереснейший эксперимент: раскрыли орех и выставили на солнце, подсоединили к нему парочку электродов и выяснили таким Макаром, что кокос – это такая уникальная батарейка «Энерджайзер», за счет которой обеспечивается работа транзисторного приемника на протяжении месяца.

И знаете в чем причина? Никогда не догадаетесь! В бактериях с замысловатым названием аэромонас формикас. Под воздействием солнечного тепла они развиваются в мякоти ореха с бешеной скоростью, стимулируя выделение муравьиной кослоты. А она, в свою очередь, если вы не знали, – основа электролита в батарейках, используемых в транзисторах. В общем, и от бактерий бывает польза, товарищи.

А теперь вообще убойная информация. Вторая мировая война. Острая нехватка крови 4 группы. И чем же врачи ее заменяли? Да, представьте себе – кокосовое молоко.

Что любят пальмы?

Кстати, ботаникам, в отличие от нас, известно, что пальма – далеко не дерево, а древесный многолетник. С точки зрения ботаники она не дотягивает до гордого звания дерева хотя бы потому, что на ее ветвях отсутствует кора. Да и кокос – далеко не орех, как многие думают, а костянка аналогичная сливам , персикам и абрикосам .

А еще один интересный факт про пальмы – они обожают соль! Ученые высчитали среднее потребление соли пальмой, которую она активно поглощает прямиком из грунта – оно составляет около 1,34 кг. А еще в природе им нужна влажность. Лучшее место произрастания для дикой пальмы – океаническое побережье. Чем дальше от него, тем растению сложнее выживать.

Кстати, жители юга Таиланда специально дрессируют макак для сбора кокосов. Они натасканы забираться на верхушку пальмы и сбрасывать оттуда кокосы. Естественно, наградой им служит вкусное угощение. Видимо, угощение и впрямь вкусное, ведь каждое животное готово сбросить до тысячи плодов за сутки, только бы наесться вдоволь. Может, их просто плохо кормят?

Символика пальм

Вообще пальме приписывает и символичные значения. Жители побережья Тихого океана, к примеру, сажают кокосовую пальму с рождением каждого ребенка, чтобы, глядя на ее рост, ориентироваться в состоянии здоровья малыша. В общем, нехватка кокосов нам в ближайшее время не грозит, как вы догадались.

А на территории побережья в Гвинейском заливе есть еще одна чудо-пальма. Когда сок ее орехов загустевает, его вкус практически не отличить от сливочного масла – вот такой вот интересный факт о пальмах.

Саговая пальма. Там же, в Гвинейском заливе, произрастает и саговая пальма. Крахмал, содержащийся в ней, используют для приготовления вкуснейших оладий. Цветения такой пальмы ждут в течение 16 лет после посадки. Только вот ради крахмала ее необходимо срубить еще до цветения, ведь именно в это время концентрация вещества в сердцевине саговой пальмы максимальная.

Сердцевину необходимо извлечь, продавить сквозь сито, после чего она размещается на прокаленной металлической поверхности. После таких манипуляций получается саго – собственно, откуда и название растения.

Пальма Рафия. Еще одна очень интересная пальма – рафия. Сок у нее очень сладкий. Его используют для приготовления вина. Не думаю, что употребление в пищу плодов и верхушечной почки растения местным населением в Америке и Африке, а также на Мадагаскаре вас удивит. Семена же используются для приготовления масла. В общем, выходит безотходное производство.

Ну, и немного ещё символичности – это, как вы знаете, как раз то, что я люблю. Практически во всех культурах пальма без плодов является символом мужского начала, в то время как финики на пальме – олицетворение женского начала и плодовитости.

Плодоношение же пальмы всегда олицетворяло процветание и долголетие, хотя последнее, скорее, относится к деревьям в почтенном возрасте.

Надеюсь, вам было интересно почитать представленные мною интересные факты про пальмв. До связи.

ПС: хочу вам отдельно напомнить, что многие культуры считают пальму священным растением. И как тут не упомянуть о христианстве, почитающем пальму в качестве символа бессмертия и вступления Иисуса Христа в Иерусалим. Это растение словно благословлено свыше. Так что выбор в пользу пальмы приведет вас к благам со всех точек зрения.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...